城市餐厨垃圾整体解决方案获重大突破

3.0 2026-06-12 4 4 122.19KB 10 页 10龙币

侵权投诉

城市餐厨垃圾整体解决方案获重大

突破

2017-08-15 11:37:53来源：新华网

关注新华网

微信

微博

Qzone

 盛夏，餐厨、生鲜、厨余垃圾混装进生活垃圾桶，由于天热变质快，

造成臭气熏天、蚊蝇满地、狼藉一片，行人唯恐避之不及。这样的场

景在城乡随处可见，百姓对其深恶痛绝。但是，至今仍找不到一种有

效的解决方法。

然而，下面的另一番场景可能让你不敢相信这是真的。在一个几乎

无人的车间内，专用餐厨垃圾清运车将餐厨、生鲜、厨余垃圾卸到一

个密闭容器内，再通过切断、破袋、三级提升等系统进入自动分拣和

粉碎系统。接着，运用公司独有的技术，通过三个通道将餐厨垃圾自

动分配到纯破碎物(<10mm)通道、轻质塑料袋通道和混杂于其中的重

“杂物的通道。然后，再通过多个系统，餐厨垃圾破碎物进入到密闭大

”料仓，进行为期 21 天或 30 天的供氧翻抛发酵，而仓内的湿度、温度、

氧气供给均由计算机软件控制。神奇的结果出现了：餐厨垃圾变成了

达标的生物菌肥。

上述神奇过程就是杭州金株环境科技有限公司(以下简称金株公司)

董事长金福森带领研究团队历时 9 “年研制成功的 200 吨/日餐厨垃圾资

”源化无害化利用大型技术装备的运行场景，其中，这种完全自动分拣

技术在全国尚属首创。这是一次重大技术创新(包含了 29 项专利技术，

其中 8项发明专利)，填补了国内空白，处于行业领先地位。业内权威

“专家考察后评价说：这一技术为国内首创，在世界范围内也是领先

”的。

 “这一技术实现了三无和 100%”，即无人(自动化程度高)、无味(室外

无异味，不扰民)、无声(无噪声)，100%实现资源化利用(变成有机菌

肥) “ ” ——。真正解决了各级政府最头痛的现实难题城市餐厨垃圾有效

处置和资源化无害化利用。

 忧心产业乱象矢志餐厨垃圾处理创新

金福森大学毕业后一直从事设备技术引进工作，后到杭州松下公司

先后从事生产技术、设备、品质等管理工作，一干就是 10 年。2005

年不甘平凡的金福森开始自己创业，一次偶然的机会，接到一单为日

本高速公路服务站制作生物菌餐厨垃圾处置设备的生意，金福森敏锐

地觉察到在我国餐厨垃圾处理行业前景巨大，并毅然决然全身心地投

入到餐厨垃圾处置事业上来。

当深入到餐厨垃圾处置领域，金福森才发现国内垃圾处置产业还处

在一个极其粗放的初级阶段，其技术工艺的处理能力还远不能满足产

业发展对它的需求。现实中，一个大中型城市每天可形成的餐厨垃圾

在1000 吨以上，所有的生活垃圾和餐厨垃圾根本没有分类，完全混装

进垃圾桶内，一起拉到焚烧厂或填埋场去。一方面，由于含水量过大，

焚烧厂不得不长时间沥水和加入助燃剂，不但增加了运营成本，还会

带出含二恶英的气体；填埋场由于变质的恶臭水浸入地下，污染了地

下水源，给一方百姓带来长期的危害。

另一方面，大部分餐厨垃圾作为潲水或泔水被黑心商户拉去喂牲畜，

又给食品安全带来巨大的隐患，严重威胁着人们的身体健康。

餐厨垃圾的这种乱象已经成为城市生态环境建设的一大挑战，如果

长期得不到根治，将严重影响国计民生的健康发展。

上述情况让金福森忧心忡忡，他经过反复考察和思考，得出一个重

要的结论：这种种乱象产生的主要原因是没有好技术而出现的无奈之

举。如果研发出一种能解决问题的好技术，这个问题一定会得到解决。

 “ ”在金福森的眼里餐厨垃圾只是放错了地方的资源，只要技术到位，

它必然变废为宝。

金福森认为，解决这一难题必须靠我们国家自己的努力来实现技术

上的突破。因为我国是餐饮大国，餐厨垃圾成分复杂，资源化程度高，

照搬国外的技术不适合我国的具体情况。

从2008 “年开始，金福森踏上了餐厨垃圾处置工艺技术研发这条不

”归路。

九年坚持不懈探索终成正果

科研之路是一条不断探索之路，是一条铺满荆棘的漫长和不寻常之

路。

从2008 年至 2013 年，用了五年的时间，金福森的研发终于实现了

——阶段性的突破我国第一台物理法餐厨垃圾智能处置一体机研制成

功。

物理法技术的重要突破

生物菌法小型机是市场初期的主流技术，但其有一个最大的缺点，

即菌种管理不好便有危害性。因此，很多机关和学校不敢冒然使用。

这种情况下，能否找到第二条路是一个现实问题。一天，金福森在研

究国内外资料时，提出了用物理法来解决问题。金福森立即行动，投

入到研究中，在 2013 年成功研制我国第一台物理法智能处置一体机。

设备研制成功后，市场反响强烈。香港特区环保教育推广中心采用

了金株公司的技术和设备，上海交通大学闵行校区六个食堂全部采用

金株公司的设备和技术，杭州教育局下属十几所中学也全部采用金株

公司的设备和技术。最为经典的案例是杭州市市民中心：这里有可满

足6000 多人就餐的机关大食堂，原采用生物菌法的设备处理餐厨垃圾，

“ ”由于经常出现爆仓现象(指装入的餐厨垃圾降解率很低，不足10%)致

“ ”使处理设备常常处于瘫痪状态。几经周折，市民中心相关领导了解到

文档加载中……请稍候！
如果长时间未打开，您也可以点击刷新试试。

下载文档到电脑，查找使用更方便

10 龙币 4人已下载

立即下载

城市餐厨垃圾整体解决方案获重大突破.docx

共10页,预览5页

还剩页未读，继续阅读

声明：本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。如发现有害或侵权内容，请点击侵权投诉。

城市餐厨垃圾整体解决方案获重大突破

相关推荐

开通VIP享超值会员特权

相关内容

热门标签

举报选择: